Questa è la culla di un albero che dà un frutto straordinario: il pregiato Marron Buono, apprezzato fin dal Medioevo in tutta Europa per il suo sapore unico. E proprio a Marradi è nata la Strada del Marrone che riunisce imprenditori, aziende e attività che hanno un legame l’albero del castagno e i suoi frutti.

L’Associazione Strada del marrone di Marradi (riconosciuta dalla Regione Toscana) offre una panoramica del mondo che ruota attorno ai secolari castagni: il duro lavoro e la cura dedicata a queste piante per ottenere i frutti migliori, la lavorazione del pregiato legno, le antiche ricette, le tradizioni contadine tramandate e conservate come testimonianza di un sapere che ancora oggi ci affascina.

Così gli ospiti sono accompagnati in un giro in cui ogni tappa è legata al prodotto che caratterizza questo paese: quindi non solo passeggiate nei castagneti maestosi, ma visite nei laboratori dove si preparano le creme, i biscotti e il pane di castagne, le birre di marroni, o il miele, i golosi marroni sciroppati, i marrons glacès e gli oggetti in legno.

Ed è qui che vi accompagneremo facendovi trascorrere una bella giornata in una verde vallata, quasi a sfidare il mondo moderno, lasciando un po’ in disparte il suo tumulto quotidiano.