sagra delle castagne marradi e del marron buono di Marradi
COMUNICATO STAMPA “SAGRA DELLE CASTAGNE E DEL MARRON BUONO DI MARRADI” 2020
Anche quest’anno a Marradi (FI) si svolgerà la tradizionale “Sagra delle Castagne e del marron buono di Marradi” giunta alla sua 57^ edizione. Le giornate impegnate saranno le domeniche 4, 11, 18 e 25 del mese di Ottobre. I nostri stand gastronomici proporranno ai visitatori le tradizionali leccornie del famoso frutto “Il marrone di Marradi” quali:i tortelli di marroni, la torta di marroni, il castagnaccio, le marmellate di marroni, i marrons glacés, i “bruciati” (caldarroste), etc. Per le vie del paese saranno, inoltre, in vendita i classici prodotti del bosco e sottobosco oltreché altri prodotti artigianali e commerciali. Le domeniche di sagra saranno, poi, animate da musicisti e bande musicali itineranti che si alterneranno nel corso delle 4 giornate in questione. In tarda mattinata avrà luogo l’apertura del self service “Il Riccio” con degustazione di piatti della cucina tradizionale marradese come la polenta ai funghi porcini, carni al girarrosto accompagnati da vini della regione e dolci a base di castagne. I pomeriggi saranno allietati da spettacoli di musica e varietà con la presenza di attrazioni per bambini in aggiunta ad uno spettacolo di illusionismo ed arte varia. Anche quest’anno l’organizzazione ha previsto l’emissione di un annullo filatelico. Sarà a disposizione, a partire da Domenica 13 Ottobre, un ufficio in cui sarà possibile acquistare tali annulli. Si potranno, inoltre, richiedere telefonando al numero 055/8045170. Il Centro Culturale Dino Campana offrirà ai visitatori accoglienza e permetterà la visita al Museo di Arte Contemporanea Artisti per Dino Campana, alla Sala Galeotti a cura del Centro Studi Campaniani “Enrico Consolini” ed al Centro Studi e Documentazione sul Castagno.
Sabato 10 e 17 Ottobre “In cammino verso le caldarroste”, suggestivo percorso trekking tra castagneti e pinete immersi nei colori dell’autunno.
Per ulteriori informazioni potete contattare l’Ufficio Turistico di Marradi telefonando al numero 055/8045170 o scrivendo all’indirizzo info@pro-marradi.it oppure visitate il ns. sito www.pro-marradi.it.
In occasione della “57°Sagra delle castagne e del Marron buono di Marradi” Marradi diverrà raggiungibile anche con un treno a vapore che percorrerà i boschi appenninici su veri vagoni d’epoca trainati da un vecchio locomotore. La vecchia linea Faentina che congiunge Faenza a Firenze accoglierà gli amanti del vapore e permetterà di raggiungere Marradi con un treno a vapore per godere del foliage appenninico.
In collaborazione con Associazione Centro Commerciale Naturale Il Castiglionchio di Marradi
Quest’anno i treni a vapore sono organizzati sulle tratte visibili nel seguente LINK
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MANIFESTAZIONE DA CONFERMARE IN BASE ALLE NORMATIVE “EMERGENZA SANITARIA COVID-19”
Aziende Agricole dove effettuare la raccolta delle castagne
Az. Agricola Sulpiano 055/8045744 055/8045696
Az. Agricola Ravale 0546/661614 339/2180506
La Casetta 055/8045094
Colecchio 055/8042484
Attrazioni per Bambini
Tutte le domeniche di sagra avrà luogo in Piazzale della Repubblica (zona mercato coperto) uno spettacolo di illusionismo che si terrà alle ore 11, alle ore 15 e alle ore 17, saranno presenti delle giostre nel parcheggio Maestro di Marradi.
Marron buono di Marradi
Marradi è la patria del Marron Buono e la punta di diamante del marchio IGP della zona del Mugello. Numerosi sono i versanti delle colline coperti da castagneti che, come dei giardini ben curati, interrompono l’uniformità della vegetazione spontanea.
L’amore per questa pianta e la volontà di creare un progetto che la rappresentasse in tutti i suoi aspetti hanno fatto nascere la Strada del Marrone del Mugello di Marradi. Questa iniziativa coinvolge tutto il territorio del Comune e propone al turista un vero e proprio “viaggio” attorno al castagno (per informazioni visitare il sito www.stradadelmarrone.it ). La nostra gastronomia è ricca di prodotti preparati a base di castagne, i marrons glacè e la torta di marroni di Marradi sono l’emblema della cultura gastronomica del luogo, le ricette sono in effetti conservate nella memoria degli anziani.
Il mese di ottobre è possibile raggiungere Marradi con un treno d’epoca a vapore e visitare la celebre sagra delle castagne per gustare i prodotti della gastronomia locale.
Annullo filatelico
Anche per l’anno 2018 l’organizzazione ha previsto l’emissione di un annullo filatelico. Sarà a disposizione durante la settimana presso il nostro ufficio dove potrete poi acquistare tali annulli. Si potranno, inoltre, richiedere telefonando al numero 055/8045170 o al seguente indirizzo mail: info@pro-marradi.it.
Ecco alcuni esempi:
Premio Luigi Veronelli – Nomination 2008
Il 18 Giugno 2008, nella solenne cornice del Teatro dell’Angelicum di Milano, si è svolta la cerimonia di consegna della terza edizione del Premio Luigi Veronelli, istituito da Class Editori e da Veronelli Editore in onore del più grande scrittore e critico italiano di enogastronomia scomparso nel 2004. A ritirare i riconoscimenti, gli operatori ( comunicatori e tecnici ) del mondo dell’enogastronomia italiana e internazionale ritenuti particolarmente meritevoli dall’ampia e composita giuria.
Tra candidati e vincenti, anche i wineblogger Elisabetta Tosi ( VinoPigro) , Eric Asimov ( The Pour by Eric Asimov ) , Luciano Pignataro ( Luciano Pignataro WineBlog) Stefano Buso (Mangiaeabbina).
A dimostrazione di come l’informazione, anche nel settore wine&food, stia sempre più velocemente dirigendosi e consolidandosi nel web, non solo attraverso le versioni on line delle riviste cartacee e ai portali dedicati, ma anche e soprattutto grazie ai blogger.
La Sagra delle Castagne era in Nomination.
Dall’ elenco completo ci siamo anche noi :
La sagra gastronomica più interessante o vivace o curiosa: Girotonno “realizzata ormai la sesta edizione, il Girotonno si è affermato come una kermesse che va ben al di là della sagra popolare. La sua originale formula, che attira migliaia di visitatori con i padiglioni gastronomici e mobilita giornalisti di tutta Europa per comporre la giuria di una gara fra gli chef dell’area mediterranea, ha imposto Carloforte come autentica capitale delle cultura mondiale del tonno” Altri candidati: Aria di Festa (San Daniele del Friuli), Festival del Peperoncino (Diamante), Sagra delle Castagne (Marradi)
convegno nazionale 2001 – Marradi 25 – 27 Ottobre 2001
Ormai il Castagno è uscito dalla marginalità colturale in cui era caduto nel dopoguerra, e già da diversi anni sta assumendo sempre più interesse nei riguardi sia della produzione di prelibati frutti e di pregiato legname, sia dell’efficace ruolo che riveste sul piano paesaggistico, ricreativo, culturale e di salvaguardia dell’ambiente. Per le suddette ed altre motivate ragioni è necessario conoscere le acquisizioni scientifiche e tecniche che sono scaturite dalle ricerche e sperimentazioni effettuate in questo intervallo di tempo e renderle note al mondo tecnico – applicativo, affinchè siano attuate in tempi brevi. Nel 2001 si è tenuto il “Convegno Nazionale del Castagno” anche a Marradi. La scelta di tenere a Marradi questa edizione del Convegno Nazionale sul Castagno è scaturita da due essenziali ragioni: la prima, che il “Marron Buono di Marradi” può essere considerato l’ecotipo più rappresentativo del “Marrone del Mugello IGP” ; la seconda, chela sua valorizzazione si deve alle sagre cittadine con grande successo ormai a livello nazionale.
Crediti e ringraziamenti del “Convegno Nazionale del Castagno 2001”
Regione Toscana, Provincia di Firenze, Comunità Montana Mugello, Camera di Commercio di Firenze, Comune di Marradi, Comune di Palazzuolo sul Senio, Comunità Montana, Montagna Fiorentina, Associazione Nazionale “Città del Castagno”, Società Orticola Italiana
con il patrocinio :
Consiglio Nazionale delle Ricerche, Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, Università degli Studi di Firenze, Accademia dei Georgofili, Accademia Italiana di Scienze Forestali, Accademia Nazionale dell’Agricoltura
Sagra d’antan
I primi, i fondatori, coloro che hanno creduto nelle potenzialità di un piccolo frutto che col tempo é divenuto il marchio ed il simbolo della capitale della Romagna Toscana.
Il Marron Buono di Marradi.
